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ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト
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ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト-レシピのメイン写真

ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです！
このレシピの生い立ち
紫蘇の大量消費のために作りました。

バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです！
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紫蘇の大量消費のために作りました。

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ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです！
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紫蘇の大量消費のために作りました。

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材料

作りやすい分量
  • 紫蘇 ３０ｇ
  • 白ゴマ 大さじ２
  • 粉チーズ 大さじ２
  • オリーブオイル 大さじ３
  • にんにく ひとかけ
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作り方

  1. 1

    紫蘇は洗って茎を取り、水気をよくふき取る。

  2. 2

    全部まとめてミキサーにかける。
    完成♪

  3. 3

    カッペリーニ！じゃなくて素麺です。
    紫蘇ペーストに、めんつゆで味を調整しました。

    • ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト作り方3写真

コツ・ポイント

白ゴマと粉チーズは、お好みにより量を加減してください。

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みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119
2008/07/20 05:44に公開
大胆かつワイルドな私の料理。洗い物を少しでも減らせるよう日々工夫しながら作っています。好きな料理を通して苦手なパソコンが上達できたらいいな…！
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく

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