ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです!
このレシピの生い立ち
紫蘇の大量消費のために作りました。

ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト

バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです!
このレシピの生い立ち
紫蘇の大量消費のために作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. 紫蘇 30g
  2. 白ゴマ 大さじ2
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    紫蘇は洗って茎を取り、水気をよくふき取る。

  2. 2

    全部まとめてミキサーにかける。
    完成♪

  3. 3

    カッペリーニ!じゃなくて素麺です。
    紫蘇ペーストに、めんつゆで味を調整しました。

コツ・ポイント

白ゴマと粉チーズは、お好みにより量を加減してください。

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みいみい2002
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大胆かつワイルドな私の料理。洗い物を少しでも減らせるよう日々工夫しながら作っています。好きな料理を通して苦手なパソコンが上達できたらいいな…!
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