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最強ヘルシー!きのことめかぶの和え物
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最強ヘルシー!きのことめかぶの和え物-レシピのメイン写真

最強ヘルシー!きのことめかぶの和え物

ree_happy
ree_happy @cook_40034803

低カロリー代表の、「きのこ」と「海藻」の和え物。
柚子コショウの香りでさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
きのこをさっぱり食べたくて思いつきました。

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柚子コショウの香りでさっぱりいただけます。
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低カロリー代表の、「きのこ」と「海藻」の和え物。
柚子コショウの香りでさっぱりいただけます。
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きのこをさっぱり食べたくて思いつきました。

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柚子コショウの香りでさっぱりいただけます。
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材料

4人分
  • エリンギ 1袋
  • まいたけ 1袋
  • めかぶ 1パック(60gくらい)
  • 【調味料】  
  • 味ポン 大さじ2
  • 柚子コショウ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エリンギ、まいたけを手で裂く。

    • 最強ヘルシー!きのことめかぶの和え物作り方1写真
  2. 2

    1.のきのこを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジで3分ほどチン!

  3. 3

    チンしたきのこの水気を切る。(やけどに気をつけて!)

  4. 4

    器にめかぶ、味ポン、柚子コショウを入れて、よく混ぜて、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

    • 最強ヘルシー!きのことめかぶの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

■きのこの種類はお好みで!
■きのこは同じくらいの大きさに裂くのを心がけて!
■そうめんや冷やしうどんにぶっかけてもおいしくいただけます

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ree_happy
ree_happy @cook_40034803
2008/07/18 12:26に公開
今日のごはんは明日の元気のもと!美味しそう&美味しい食卓でみんなHAPPY\(^o^)/♪野菜ソムリエ♪フード・インストラクター
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このレシピのキーワード

あえもの エリンギ まいたけ めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786316
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