お好み焼きでもなくまぜ焼きでもなく・・・簡単ですが香ばしい香りと味がお気に入りです。
このレシピの生い立ち
実家で小さい頃から父が作る日曜ブランチの定番で香ばしさが何ともいえず大好きでした。なぜかはわかりませんが『どんど焼き』という名前で呼ばれています。父方の祖父母の家でも・・・。それ以外でこの名は通じませんでした(笑)父にレシピを尋ねると桜エビと・・・って材料を上げていくだけ。それぐらい簡単です！うちの子も大好き。親子４代に伝わるメニューです。