大葉のヘルシー＆満腹おからつくね

大葉のヘルシー＆満腹おからつくね-レシピのメイン写真

大葉のヘルシー＆満腹おからつくね

華那衣 @cook_40035505

ちょっと材料を工夫するだけで簡単ダイエット。でも、簡単!!おつまみにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
大量にあるおからと鶏ひき肉。そして香りのいい紫蘇でダイエット＆便秘解消です。

ちょっと材料を工夫するだけで簡単ダイエット。でも、簡単!!おつまみにもぴったりです。

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大量にあるおからと鶏ひき肉。そして香りのいい紫蘇でダイエット＆便秘解消です。

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華那衣 @cook_40035505

ちょっと材料を工夫するだけで簡単ダイエット。でも、簡単!!おつまみにもぴったりです。

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材料

約５個分

おから１００ｇ
ひき肉１００ｇ
卵１個
片栗粉大さじ２
紫蘇５枚
●砂糖大さじ１
●醤油大さじ１と1/2
●みりん大さじ１と1/2

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作り方

1

おから、ひき肉、卵、片栗粉をしっかりこねて種を作る。
2

①を平らに丸めて、紫蘇で巻く。
3

油を薄く敷いたフライパンに②を入れて、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
4

③に大体火が通ったら、ひっくり返して同様に蓋をして中火で中までしっかり火を通す。
5

両面がしっかり焼けて中まで火が通ったら火を止め、●のあわせ調味料を加えて全体に絡ませたら出来上がり♡

コツ・ポイント

今回はおからも加えましたが、もちろんひき肉オンリーでもOK。
しそをなくしてプレーンにしたら子供さんもおいしくいただけます。
今回はヘルシー使用で鶏ひき肉を使いました。牛ひき肉でもOK。

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華那衣 @cook_40035505

2008/07/13 04:55に公開

地元の愛媛を離れて大阪で一人暮らしをしているため、健康に気をつかってヘルシーかつダイエット♥♥でもおいしい料理を作っていきます♡未来の旦那様のために、花嫁修業頑張ります!!まだ相手いないけどね～(*ﾉω<*)

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このレシピのキーワード

つくね大葉おからひき肉片栗粉卵

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