アジのレッドカレー蒸し☆

アジのレッドカレー蒸し☆-レシピのメイン写真

アジのレッドカレー蒸し☆

みみじろー @cook_40027340

さっぱりしたアジに、レッドカレーで和えた野菜がよく合います！Muji手作りキット　タイカレーで簡単に材料が揃います☆
このレシピの生い立ち
アジの料理といえば刺身か塩焼きぐらい･･。ちょっと変わったものが食べたくなって、思いつきました☆

さっぱりしたアジに、レッドカレーで和えた野菜がよく合います！Muji手作りキット　タイカレーで簡単に材料が揃います☆
このレシピの生い立ち
アジの料理といえば刺身か塩焼きぐらい･･。ちょっと変わったものが食べたくなって、思いつきました☆

もっと読む

アジのレッドカレー蒸し☆

みみじろー @cook_40027340

さっぱりしたアジに、レッドカレーで和えた野菜がよく合います！Muji手作りキット　タイカレーで簡単に材料が揃います☆
このレシピの生い立ち
アジの料理といえば刺身か塩焼きぐらい･･。ちょっと変わったものが食べたくなって、思いつきました☆

さっぱりしたアジに、レッドカレーで和えた野菜がよく合います！Muji手作りキット　タイカレーで簡単に材料が揃います☆
このレシピの生い立ち
アジの料理といえば刺身か塩焼きぐらい･･。ちょっと変わったものが食べたくなって、思いつきました☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

アジ２匹
玉ねぎ１個
エリンギorしめじ１パック
（無印良品手作りキットタイカレーレッド）
☆レッドカレーペースト 1/2袋
☆ココナッツミルクパウダー大さじ３
☆フィッシュソース 1袋
カフェアライムリーフ２枚

レシピを保存

作り方

1

アジはぜいごをとる。腹に深めに包丁を入れ、はらわたを出す。
野菜類は太めの千切りにする。
2

１の野菜類と☆をボウルで良く混ぜ合わせる。ホイルを広げて野菜→アジ→野菜と重ねる。腹にも野菜を詰める。
3

２にカフェアライムリーフをのせて、ホイルでくるむ。水を２cm程張ったフライパンにホイル包みを入れて火にかける。
4

３が沸騰したら蓋をしたまま中火にして１５分蒸す。アジと野菜に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

食べるときには、カフェアライムリーフは外して下さい。野菜は冷蔵庫の余り野菜で大丈夫です。パプリカなど入れるとより一層アジアっぽくなります☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

みみじろー

みみじろー @cook_40027340

2008/07/26 12:08に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ