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チキンのスパイシー焼き♪
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チキンのスパイシー焼き♪-レシピのメイン写真

チキンのスパイシー焼き♪

HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841

メインのおかずでも、おつまみでも、お弁当の一品に。大活躍のおかずです。
このレシピの生い立ち
超簡単、だけど美味しい!ブラックペッパーが好きなので、この味付けはよくやります。

メインのおかずでも、おつまみでも、お弁当の一品に。大活躍のおかずです。
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超簡単、だけど美味しい!ブラックペッパーが好きなので、この味付けはよくやります。

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HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841

メインのおかずでも、おつまみでも、お弁当の一品に。大活躍のおかずです。
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超簡単、だけど美味しい!ブラックペッパーが好きなので、この味付けはよくやります。

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材料

1~2人分
  • 鶏胸肉(もも肉) 250グラム
  • 料理酒(あれば白ワイン) 大1
  • レモン汁 小1
  • 味塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、皮面から焼いていく。

    • チキンのスパイシー焼き♪作り方2写真
  3. 3

    こんがりしてきたら、ひっくり返して、お酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    両面がこんがりしていたら、レモン汁をふりかけて、味塩コショウで味をととのえて、仕上げにブラックペッパーをふりかける。

コツ・ポイント

味付けは濃いめがいいと思います。

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HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841
2008/07/25 10:57に公開
料理だいすき。とにかく、なんでも作ってみないと気がすみません。
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このレシピのキーワード

もも肉 酒 鶏胸肉

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