☆手作り焼き豆腐で～美味しい肉豆腐☆

Name: ☆手作り焼き豆腐で～美味しい肉豆腐☆
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り ３００ｇ; 木綿豆腐 ３００ｇ; 玉ねぎ ２個; ●水 ５００ｍｌ; ●しょうゆ １００ｍｌ; ●砂糖 大さじ６; サラダ油 少々

くまのまるちゃん @cook_40021550

木綿豆腐をフライパンで焼いて、手作り焼き豆腐！とっても美味しい肉豆腐ですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き豆腐ってなかなか安売りがない！なら特売の木綿豆腐を焼いて焼き豆腐にしちゃえ～！パパにとっても好評だったので、うちではこの方法です！

☆手作り焼き豆腐で～美味しい肉豆腐☆

くまのまるちゃん @cook_40021550

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材料

３人分

牛肉薄切り３００ｇ
木綿豆腐３００ｇ
玉ねぎ２個
●水５００ｍｌ
●しょうゆ１００ｍｌ
●砂糖大さじ６
サラダ油少々

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作り方

1

豆腐は水切りして適当な大きさに切ります。肉も適当な大きさに切り、玉ねぎはスライスしておきます。
2
フライパンを熱し、サラダ油をしき、豆腐を焼きます。全ての面、こんがり色づくまで焼きましょう。焼けたら皿に移します。
3

空になったフライパンを熱し、サラダ油をしき、肉、玉ねぎを炒めます。肉に火が通ったら●の材料と２の豆腐を入れます。
4

玉ねぎが柔らかく煮えたら完成です。あくがでたら、取り除きましょう。

コツ・ポイント

水切りは重しをのせたりする必要はありません。
具はかまぼこや糸こんにゃく、ネギなど、お好みで増やしてください！

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つくれぽ

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くまのまるちゃん @cook_40021550

2008/07/19 16:54に公開

晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと２歳の双子（娘２人）と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい！とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪＆節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって１番の気分転換です☆☆猫舌の会　№06☆☆キャラ弁応援団　見守り隊　№76☆

このレシピのキーワード

肉豆腐焼き豆腐牛スライスもめん豆腐玉ねぎ

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