20分でソースまで出来るローストビーフ
みゃみお @cook_40042168
【祝！話題入り】話題入りありがとうございます^ ^
クリスマスやお正月のおもてなしに素早く出来る一品です！
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングで紹介された焼き方を参考にもっと簡単に私好みのソースで作ってみました！
クリスマスやお正月のおもてなしにピッタリです＾＾
20分でソースまで出来るローストビーフ
【祝！話題入り】話題入りありがとうございます^ ^
クリスマスやお正月のおもてなしに素早く出来る一品です！
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングで紹介された焼き方を参考にもっと簡単に私好みのソースで作ってみました！
クリスマスやお正月のおもてなしにピッタリです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉にクレイジーソルトを適量して常温で30分おく。（時間がなければおかなくてもOK）
- 2
フライパンにオリーブオイルを多目に入れて全面こんがり焼く。
- 3
全体的にきれいな焼け目がついたら牛肉のかたまりごとアルミホイルで包む。
- 4
アルミホイルに包んだ牛肉をオーブントースターで5分焼く。
- 5
オーブントースターに入れている間にソース作り！
★の材料を全て混ぜればソースは出来上がり（味はお好みで加減してください） - 6
オーブントースターで焼いていたローストビーフを取りだし、薄くスライスする。（薄めがお勧めです）
- 7
お皿にクレソン、マッシュポテト、ローストビーフを盛り付け、ソースをかければ出来上がり！
コツ・ポイント
コツは何もありません＾＾
時間があれば玉ねぎをすりおろして30分ほどつけておけば、お肉が柔らかくなりますよー
つけあわせをクレソンとマッシュポテトにするだけでお店みたいになりますよ～。
マッシュポテトはフリーズドライの物でもOK！
つくれぽ
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