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鯵おいしく漬かりました♪
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鯵おいしく漬かりました♪-レシピのメイン写真

鯵おいしく漬かりました♪

ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

新鮮な鯵があったら、おいしく漬けちゃいませんか?お酒のおつまみにも、だしをとってお茶漬けでもとってもおいしくいただけます
このレシピの生い立ち
大きな鯵をいただきました♪
そのいただいた方からおいしい鯵の食べ方を聞き、作ってみると、なんととってもおいしいじゃないですか☆

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材料

  • 鯵 1匹(大きめ)
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆すりごま 適量
  • ☆大葉 2~3枚
  • ☆ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鯵を3枚におろし、皮をとって、食べやすい大きさ(刺身くらい)に切る
    ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。

  2. 2

    容器に切った鯵をいれ、☆を全部入れて冷蔵庫へ

  3. 3

    半日くらい漬ければもう食べられます♪1日おけば最高においしいですよ☆

  4. 4

    あったかいご飯によく漬かった鯵をのせ、おろした鯵の骨でだしをとって、それをかけてお茶漬けに♪と~ってもおいしいですよ

    • 鯵おいしく漬かりました♪作り方4写真
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ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
2008/07/18 12:04に公開
11歳の姫と6歳の王子のママ♪育児に奮闘中の毎日の中、みなさんのレシピに助けられてます。 時間節約のため、簡単おいしい料理を求めてみなさんのキッチンへお邪魔しま~す♪ スローペースな更新です。つくれぽ掲載遅くなってしまい、お礼にも伺えず、申し訳ありません。 (*_ _)人ゴメンナサイ
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このレシピのキーワード

あじ ねぎ 大葉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797286
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