★野菜のハニーマスタードマリネ　*Ym*

★野菜のハニーマスタードマリネ　*Ym*-レシピのメイン写真

★野菜のハニーマスタードマリネ　Ym

ゆりまんま @cook_40036919

焼いて漬けるだけ！前日にも作れるからパーティメニューにもってこいです☆南瓜、蓮根、オクラ、パプリカ、茄子なんでもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
色々なレシピを組み合わせたらたどり着きました(*´ω｀)　持ち寄りや、おもてなしでよく作ります。

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材料

3~4人分

かぼちゃ 150g
レンコン 100g
おくら 5本
★お酢 50cc
★マスタード 10g
★砂糖 10g
★はちみつ 30g
★オリーブオイル大1～大２

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作り方

1

タッパー、もしくはジップロックに★の材料を混ぜ合わせておく。
2

野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンでオリーブオイル（分量外）をひき、それぞれ焼く。
3

（もしくは、オーブンや魚焼きグリルで焼いても美味しいです。）
4

焼いた野菜を＜１＞の中に入れ、半日ほど漬けて味がなじんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

赤いパプリカがあるとより一層見た目がきれいです。ズッキーニや人参、ごぼうも合います。

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ゆりまんま @cook_40036919

2011/10/05 16:43に公開

「ゆりまん」と気軽にお呼び下さい♡ ------- ≪■旦那と二人暮らし ■甘いもの大好き万年ダイエッター❀ ■キャラ弁お休み中。≫しばらく活動をお休みいたします。

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このレシピのキーワード

マリネオクラかぼちゃれんこんはちみつマスタード

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