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バター無!炊飯器でピラフ♪forビーガン
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バター無!炊飯器でピラフ♪forビーガン-レシピのメイン写真

バター無!炊飯器でピラフ♪forビーガン

ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602

バターを使わず、パラパラ食感のピラフができました!しかも炊飯器でできちゃう♪らくらくレシピです。498kcal/1人分
このレシピの生い立ち
バター無しですが、生クリームを油脂製品として入れて、おいしいピラフができました!
豆乳生クリーム以外で作ったことがないので、乳製品の生クリームでできるかはわかりません(ごめんなさい、動物性食品を食べないの)できた人いたら、教えてくださいね♪

バターを使わず、パラパラ食感のピラフができました!しかも炊飯器でできちゃう♪らくらくレシピです。498kcal/1人分
このレシピの生い立ち
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豆乳生クリーム以外で作ったことがないので、乳製品の生クリームでできるかはわかりません(ごめんなさい、動物性食品を食べないの)できた人いたら、教えてくださいね♪

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バター無!炊飯器でピラフ♪forビーガン

ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602

バターを使わず、パラパラ食感のピラフができました!しかも炊飯器でできちゃう♪らくらくレシピです。498kcal/1人分
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バター無しですが、生クリームを油脂製品として入れて、おいしいピラフができました!
豆乳生クリーム以外で作ったことがないので、乳製品の生クリームでできるかはわかりません(ごめんなさい、動物性食品を食べないの)できた人いたら、教えてくださいね♪

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材料

2人分
  • 米 1.5合
  • ★スープ(手順1参照) 150cc
  • ★豆乳入り生クリーム(スジャータ) 20cc
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々(ひとふりくらい)
  • ~お好みの具~(下記は一例です)
  • 玉ねぎ 30g
  • ホールコーン(缶詰) 50g
  • ピーマン 中2個
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作り方

  1. 1

    スープの素をお湯で溶いておきます。
    ゆこあい使用品は1袋を300ccに溶かすので、1/2袋を150ccのお湯で溶きます。

    • バター無!炊飯器でピラフ♪forビーガン作り方1写真
  2. 2

    お米を洗ってざるにあげておきます。
    (水を含みすぎるとやわらかい食感になります。)
    少しの手間でパラッとおいしくね♪

  3. 3

    この隙に、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。

  4. 4

    炊飯器に、お米、ピーマン、玉ねぎ、コーン(水分はきってね)、★の液体を入れて、スイッチオン!

  5. 5

    炊きあがったら、できるだけすぐ混ぜ、塩・こしょうします。余分な水分が抜けて、さらにパラパラ食感に♪
    できあがり!

  6. 6

    写真では、チリパウダー(メキシコ料理によく使う辛くないスパイス)と、ブロッコリースプラウト、トマトを飾っています。

コツ・ポイント

・お米をざるにあげる時間は無くてもOK。ただし、液体量が調節してあるので、洗ってすぐ炊飯器に入れる場合でも、水分は切ってください。
・塩・こしょうは、できあがってから入れる方が、味がしっかりつくのでオススメですが、最初から入れても大丈夫。

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ゆこあい_yukoi
ゆこあい_yukoi @cook_40081602
2011/10/15 13:25に公開
管理栄養士☆ジュニア野菜ソムリエ☆ローフードマイスターホリスティック栄養アドバイザーとして、☆体質診断&体質改善カウンセリング☆VEGAN(ビーガン)&グルテンフリー・ローフード料理教室を展開中。ついに、スムージーレシピ本を作りました!(2016/6リリース)最終目標は、世界中でヘルシーな料理を教えること!ブログ・HP「ビーガン ゆこあい」で検索。
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このレシピのキーワード

ピラフ 缶詰 豆乳 コーン缶 ピーマン 生クリーム 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800449
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