緑野菜たっぷりの地中海風ちゃんぽん
野菜たっぷりでさっぱり、ヘルシーなちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
さっぱりと美味しいちゃんぽんに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちんげんさい、ブロッコリー、長ネギ、セロリ、ズッキーニを写真のように切り、フライパンで炒める。
-
- 2
クレソン、スイートバジルは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
グリーンオリーブは、半分に切る。
-
- 4
オリーブオイル大さじ２と、塩、コショウを混ぜる。
-
- 5
お湯が沸騰したら麺を茹でる。どんぶりに、調味料と調理油を入れておく。４分経ったら、お湯ごと、どんぶりに移す。
- 6
炒め終わって、火を止めたら、クレソンスイートバジル、グリーンオリーブを混ぜて、ちゃんぽんの上に盛りつける。
-
- 7
最後に、4のオリーブオイルを回しかければ出来上がり。
コツ・ポイント
最後にオリーブオイルを回しかけるとさっぱりな仕上がりになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799731
