あらかじめ、ちゃんポンスープ、調味油を器に入れておく

白菜を食べやすい大きさに切り、かにかまは半分にさいておく。

お湯５００ｍｌをふっとうさせてめん、白菜をいれて5分煮る。
器に入れ、かにかまと高菜を盛り付け黒こしょうをふる。