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かぼちゃの煮物で南瓜スープ(ポタージュ)
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かぼちゃの煮物で南瓜スープ(ポタージュ)-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物で南瓜スープ(ポタージュ)

☆★ひよこ★☆
☆★ひよこ★☆ @cook_40045232

和風な南瓜の煮物と、洋風な南瓜ポタージュを両方楽しめます♪ハロウィンパーティやクリスマスパーティにも合う〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ずぼらな考えで思いつきましたw
いつも、和風の南瓜の煮物を多めに作って、半分は洋風南瓜スープにしてます☆

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いつも、和風の南瓜の煮物を多めに作って、半分は洋風南瓜スープにしてます☆

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かぼちゃの煮物で南瓜スープ(ポタージュ)

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いつも、和風の南瓜の煮物を多めに作って、半分は洋風南瓜スープにしてます☆

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材料

1〜2人分
  1. かぼちゃの煮物 150g
  2. 牛乳 150cc
  3. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーやミキサーなどに、かぼちゃの煮物と牛乳を入れて、ガーっと攪拌する。

  2. 2

    鍋に移して弱火〜中火で、沸騰させないようにゆっくり混ぜながら温めて、塩で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

濃厚好きな方は牛乳と生クリームを半分ずつ入れてください☆
冷製でも美味しいです!その場合は手順1に塩も入れて撹拌するだけ☆

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☆★ひよこ★☆
☆★ひよこ★☆ @cook_40045232
2011/10/14 09:12に公開
昔は食べたいものだけを食べてきたけど、年齢的に少し気にするようにしましたw上白糖を控えててんさい糖を使ったり、サラダ油はオリーブオイルに、マーガリンはバターに変えてます。シングルママ頑張りまーす♪
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