ルーなしで♡ハヤシライスー♡
さやちゃびん @cook_40068454
ルーなしで作るハヤシライス♪赤ワインでおいしい♡お安いエリンギのプリプリ感がすごくいいですよ♡
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを簡単に♪
ルーなしで♡ハヤシライスー♡
ルーなしで作るハヤシライス♪赤ワインでおいしい♡お安いエリンギのプリプリ感がすごくいいですよ♡
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを簡単に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニールに食べやすい大きさに切った豚肉と小麦粉大4くらいを入れて、豚肉全体に小麦粉をつけます
- 2
にんにく1片をみじん切り、玉ねぎ1個をくし切りにして、油で熱したフライパンに投入。弱火です。
- 3
焦げないようまぜながら、玉ねぎがしんなりしてきたら、1の豚肉をフライパンにいれ、全体的に色が変わるまで炒めます
- 4
豚肉に火が通ったら一口大に切ったエリンギをいれてさっと炒め、赤ワイン150mlもいれて中火〜強火に♪
- 5
湯気からアルコールの匂いがしなくなるくらいまで茹でたら弱火に！
ケチャップとウスターソース大4ずつ入れてしばらく熱する♪ - 6
よく混ぜてバター大1をいれてゆっくりまぜとかし、味見して必要なら塩コショウして完成！
コツ・ポイント
アルコールを飛ばす><
仕上げのバターで甘くなります♡
エリンギのプリプリ感が安い＆重増しにオススメです♡
つくれぽ
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