Donat Coklat Lilit

Name: Donat Coklat Lilit
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 35 gram Gula Pasir; 30 gram Mentega; 100 ml air es; 150 gram ubi merah; 15 gram susu bubuk; 1 sendok teh coklat pasta; 1 butir Telur Ayam; 1 sendok teh Garam; 1 sendok makan Ragi; 300 gram minyak padat; 100 gram Gula Donat

Mr Icho @cook_2009259

Terinspirasi dari resep sedap sekejap dan mumpung anak2 dirumah suka donat ya jadi dibuat deh:) Semoga semua bisa terinspirasi:) #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Donat Coklat Lilit

Mr Icho @cook_2009259

Terinspirasi dari resep sedap sekejap dan mumpung anak2 dirumah suka donat ya jadi dibuat deh:) Semoga semua bisa terinspirasi:) #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

350 gramTepung Terigu Protein Tinggi
35 gramGula Pasir
30 gramMentega
100 mlair es
150 gramubi merah
15 gramsusu bubuk
1 sendok tehcoklat pasta
1 butirTelur Ayam
1 sendok tehGaram
1 sendok makanRagi
300 gramminyak padat
100 gramGula Donat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung terigu, ubi, gula, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2

Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sisanya dibiarkan putih. Diamkan 20 menit.
3

Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4

Pulung masing-masing adonan memanjang. Gabungkan adonan putih dan cokelat sambil dikepang. Bentuk gelang dengan menyelipkan salah satu ujungnya keluar masuk. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
5

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.