超ヘルシー☆ロシアンキャベツパイ☆
まるこまるこ @cook_40063423
ロシア料理！
パイですが、バターを使わないヘルシーパイ。そして、野菜たっぷり！ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
ロシア人の友達からのロシア料理を教えてもらいました。中身をかえて、サーモンほうれん草、マッシュルームチーズ、エビクリームなどなど。。。。にしてもおいしいです！！
超ヘルシー☆ロシアンキャベツパイ☆
ロシア料理！
パイですが、バターを使わないヘルシーパイ。そして、野菜たっぷり！ボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
ロシア人の友達からのロシア料理を教えてもらいました。中身をかえて、サーモンほうれん草、マッシュルームチーズ、エビクリームなどなど。。。。にしてもおいしいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックを予め炒める。キャベツ、オニオンもスライスし、オリーブオイルをひいたフライパンでしっかり炒めます。
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- 2
炒めている間に、生地つくり、薄力粉に調整しながらお湯を入れ、手で生地をかまとめる。台にうつして、生地を平たく均一にする。
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- 3
ケーキ型に生地を合わせ、炒めた野菜を入れる。
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- 4
真ん中あたりまで野菜を入れたら、薄くした生地を上にのせ、さらに野菜を乗せる。最後に、生地でふたをする。オイルを塗る。
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- 5
焼く前。
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- 6
200度で予熱したオーブンの中に入れ、45分ほど焼く。
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- 7
生地から取り出し、完成！！簡単！！
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- 8
-
- 9
★別バージョン★キャベツ、玉ねぎ各1個、マッシュールーム７個、セロリ４本、イタリアンパセリ大量、にんにく、トマト、チーズ
- 10
★生地
大豆粉と沸騰水オンリー。なかなか生地がまとまらないから型の中で生地を伸ばしました。焼き上がりはかなりいい感じ！！
コツ・ポイント
生地はできるだけ均一かつ薄くしてください！
オーブンからとりだし、少し時間を置くと、生地がしっとりし、味もしみ込んでさらにおいしいです。
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