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なめらか〜♡パンナコッタ
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なめらか〜♡パンナコッタ-レシピのメイン写真

なめらか〜♡パンナコッタ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

なめらかなパンナコッタが出来ました〜!作り方も簡単!桃やオレンジ、キウイなどをトッピングして夏のおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏の冷たいおやつにプリンやムースより 簡単に作れるのがパンナコッタだったので!ゼラチンが少し少なめに感じるかもしれませんが なめらかにするにはこれくらいがベストでした。

なめらかなパンナコッタが出来ました〜!作り方も簡単!桃やオレンジ、キウイなどをトッピングして夏のおやつにぴったりです。
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

なめらかなパンナコッタが出来ました〜!作り方も簡単!桃やオレンジ、キウイなどをトッピングして夏のおやつにぴったりです。
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夏の冷たいおやつにプリンやムースより 簡単に作れるのがパンナコッタだったので!ゼラチンが少し少なめに感じるかもしれませんが なめらかにするにはこれくらいがベストでした。

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材料

  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
  • 砂糖 60g
  • バニラエッセンス 数滴
  • ラム酒 小さじ1〜2
  • お好きな果物
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。

  2. 2

    牛乳・生クリーム・砂糖を鍋に入れて 沸騰しないように温める。火を消してから バニラエッセンスとラム酒を入れて混ぜる。

    • なめらか〜♡パンナコッタ作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンを600wで20秒 加熱して液体状にして ③の鍋に入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋底を冷水にさらして混ぜながら粗熱を取る。

    • なめらか〜♡パンナコッタ作り方4写真
  5. 5

    カップなどに入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やして お好きな果物などをトッピングして 出来上がり。

    • なめらか〜♡パンナコッタ作り方5写真

コツ・ポイント

お子様向けに気になるようなら ラム酒は いれなくても 大丈夫です。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2016/08/06 08:54に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

パンナコッタ フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ラム酒

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