簡単♪ 砂肝のおつまみ
misa0514 @cook_40095009
茹でて切ってあえるだけ
しょうがが効いててビールにあうあう♪
コリコリした食感 子どもも大好きです
このレシピの生い立ち
子どものころからスキでした♪
簡単♪ 砂肝のおつまみ
茹でて切ってあえるだけ
しょうがが効いててビールにあうあう♪
コリコリした食感 子どもも大好きです
このレシピの生い立ち
子どものころからスキでした♪
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし砂肝、酒、塩、しょうがの皮を入れて、中火でアクを取りながら10分位ゆでる
- 2
火を消して茹で汁の中でそのまま冷まし、冷めたら5㍉幅に切る
-
- 3
器に入れて、醤油、酢、みじん切りにしたしょうがをいれてよく混ぜて冷蔵庫で味をなじませる
-
- 4
食べる直前に青ネギといりごまと胡椒をかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
砂肝の下処理なし
コリコリを楽しんで♪
似たレシピ
-
-
-
砂肝とエノキダケの簡単生姜風味 砂肝とエノキダケの簡単生姜風味
生姜の風味でサッパリしています！こりこり感がたまらないビールが進む１品です。我が家の子供達も大好き！大人になったらざるかも！！
-
砂肝とセロリの炒めもの【中華風】 砂肝とセロリの炒めもの【中華風】
シャキシャキっコリコリっ「歯ごたえ」好きにはたまらない食感♡生姜と豆板醤の効いた中華風で、ご飯がとまらなぁ〜い！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861574
