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☆豆苗とえのきのペペロンチーノ☆
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☆豆苗とえのきのペペロンチーノ☆-レシピのメイン写真

☆豆苗とえのきのペペロンチーノ☆

あり丸
あり丸 @cook_40057231

しゃきしゃきの豆苗がとってもおいしいです♪
バターの味がいいこくをだしていて、副菜やお弁当にも最適!
このレシピの生い立ち
豆苗をおいしく食べたくって考えました。

しゃきしゃきの豆苗がとってもおいしいです♪
バターの味がいいこくをだしていて、副菜やお弁当にも最適!
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あり丸
あり丸 @cook_40057231

しゃきしゃきの豆苗がとってもおいしいです♪
バターの味がいいこくをだしていて、副菜やお弁当にも最適!
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しゃきしゃきの豆苗がとってもおいしいです♪
バターの味がいいこくをだしていて、副菜やお弁当にも最適!
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材料

2~3人前
  • 豆苗 1袋
  • えのき 1袋(大)
  • ベーコン 約50g
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • 唐辛子 1本
  • 明治チューブでクッキング バター&オリーブオイルブレンド 大匙2
  • 塩 小匙1/2
  • 胡椒 適量
  • 醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンに『明治チューブでクッキング バター&オリーブオイルブレンド』とにんにく・種をとった唐辛子をいれる

  2. 2

    フライパンを弱火で熱し、香りが出たら、
    ベーコンを入れ軽く炒める。

  3. 3

    切った豆苗と石突を取ったえのきを加え、塩・胡椒して中火で炒める。

  4. 4

    全体にしんなりしてきたら、にんにくと唐辛子を戻し、醤油をまわしかけ完成!

    • ☆豆苗とえのきのペペロンチーノ☆作り方4写真

コツ・ポイント

『明治チューブでクッキング バター&オリーブオイルブレンド』がない場合は、オリーブオイル大匙1と1/2にバター大匙1/2で代用もOKです。

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あり丸
あり丸 @cook_40057231
2010/04/13 11:41に公開
愛猫あり(MIX・オス)2歳の飼い主です。安い・早い・うまいの、言葉が好きです(笑)出来るだけ後片付けが楽で、計量の少ない料理を目指してます。でもたまにこったものも作りたくなるのよね。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 豆苗 えのき ベーコン にんにく バター トウガラシ

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