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ブラックペッパーたっぷり☆マグロカマ焼き
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ブラックペッパーたっぷり☆マグロカマ焼き-レシピのメイン写真

ブラックペッパーたっぷり☆マグロカマ焼き

☆コパン☆
☆コパン☆ @cook_40098447

魚嫌いさんにも、是非食べていただきたい!
『マグロのカマ』ブラックペッパーたっぷりが美味しいよ。まるでお肉のよう☆
このレシピの生い立ち
晩御飯が魚だとガッカリな旦那に
魚も美味しいぞと、伝えたい為のレシピ。

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『マグロのカマ』ブラックペッパーたっぷりが美味しいよ。まるでお肉のよう☆
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☆コパン☆
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魚嫌いさんにも、是非食べていただきたい!
『マグロのカマ』ブラックペッパーたっぷりが美味しいよ。まるでお肉のよう☆
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魚も美味しいぞと、伝えたい為のレシピ。

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材料

1人分
  • マグロのカマ 1切れ
  • バター 5g
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー たっぷり
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作り方

  1. 1

    マグロカマの水分をキッチンペーパーできっちりふき取ります。

  2. 2

    両面にクレイジーソルト・ブラックペッパーをふりかけます。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、バターを入れ溶けたらマグロカマを入れる。(表面3分弱)

  4. 4

    ひっくり返し、火を弱めて蓋をして3分弱焼く。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みで更にブラックペッパーを振りかけて完成!!

コツ・ポイント

マグロカマの分厚さにより、焼き時間・火加減調節して下さい。
レモンをかけても美味しいよ。

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☆コパン☆
☆コパン☆ @cook_40098447
2010/04/12 13:50に公開

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まぐろ バター

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