唐揚げ〜柚子胡椒風味

唐揚げ〜柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

唐揚げ〜柚子胡椒風味

verita_n @cook_40039652

旦那さんの好物『唐揚げ』を更に好きな『柚子胡椒』で味付けてみました♪
衣も味をギュっと封じ込めていて美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余っているので。。。

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柚子胡椒が余っているので。。。

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旦那さんの好物『唐揚げ』を更に好きな『柚子胡椒』で味付けてみました♪
衣も味をギュっと封じ込めていて美味しいです＾＾
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柚子胡椒が余っているので。。。

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衣も味をギュっと封じ込めていて美味しいです＾＾
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材料

２〜３人分

鶏もも肉 2枚
揚げ油適量
漬けダレ
柚子胡椒小さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ1〜2
砂糖小さじ1
衣
卵 1個
ゴマ油大さじ1/２
片栗粉大さじ5

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作り方

1
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れる。
2
１に漬けダレの材料を全て入れ、軽く揉み、冷蔵庫で数時間〜一晩おく。
（冷蔵庫を開ける度に揉む）
3
今回使用した“柚子胡椒”
緑と赤を使いました♪
通常は緑だけでOKです！
4
２に衣の材料を順に入れ（卵→ゴマ油→片栗粉）それぞれ入れる度によく揉む。
5
170度くらいに熱した油で３を揚げる。
6
こんがり揚がれば出来上がり♪

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verita_n @cook_40039652

2010/04/12 13:53に公開

♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-｀)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...（‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒

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