肉巻きポテト(しょうが焼き風)
ミルクティーPY @cook_40068542
めんどうな肉巻も、冷凍ポテトなら巻きやすくて簡単！ボリュームのあるおかずになります。
お弁当のおかずにもgood！
このレシピの生い立ち
肉巻の中身を考えていた時に、冷凍庫にあったスティックタイプのハッシュドポテトを見つけました。
巻いてみたら、具の準備もいらないし、巻きやすいし、ポテトに味もついてるし、簡単おいしいおかずができました。
肉巻きポテト(しょうが焼き風)
めんどうな肉巻も、冷凍ポテトなら巻きやすくて簡単！ボリュームのあるおかずになります。
お弁当のおかずにもgood！
このレシピの生い立ち
肉巻の中身を考えていた時に、冷凍庫にあったスティックタイプのハッシュドポテトを見つけました。
巻いてみたら、具の準備もいらないし、巻きやすいし、ポテトに味もついてるし、簡単おいしいおかずができました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚スライス肉を広げ、冷凍マッシュポテトを端から巻いていく(全体がおおわれるように)
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- 2
油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして焼く
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- 3
焼き目がついたら、ひっくり返しフタをして中火で蒸し焼きにする
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- 4
全体に焼き色がついたら、★を入れからめる
水分がなくなり、照りが出てきたら完成！ -
- 5
小判型のハッシュドポテトの時は、縦に半分に切って使いました。
-
- 6
冷凍庫から出して15分すると、切れやすくなるので、好みの大きさにできます。
このタイプでも活用可能 -
- 7
ひとつでわりとボリュームのある大きさに！
-
- 8
小判型1/2の場合はこんな感じです
-
コツ・ポイント
肉を裏返したら、フタをして弱目の中火で蒸し焼きにする(冷凍のポテトに火を通すため)
今回は、豚スライス肉が残ったので、更に重ねて巻いてたら、ボリュームが増して良かったです
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