山芋は皮をむき、1㎝位のスライスにする。(厚めならシャキシャキ、薄めならホクホクになります♪)

バターを溶かしたフライパンで山芋の両面に焼き色を付ける。

一度火を弱めて☆をすべてかけ、水分が無くなり、こんがり色付くまで何度か裏返しながら焼き付ける。

2015/06/07「山芋ステーキ」の人気検索で1位になりました＼(^-^)／

2015/09/08
話題入りしました。
お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡

山芋と豚肉のガーリックポン酢レシピもよろしければどうぞ(*^^*)
レシピID:19296767

山芋とろろの鉄板焼レシピ(2種)も有ります！レシピID:17860282(プレーン)レシピID:18446023(明太子味)

2016/02/19
クックパッドニュースで掲載して頂きました。有難うございます♡

2016/03/22
レシピ公開から1年未満で100人以上の方からつくれぽを頂く事が出来ました！皆様有難うございます♡

アレンジ！豚肉入りサイコロステーキのレシピID:20034861も作りました。よろしければお試し下さい Ψ(‾∇‾)Ψ

2016/11/05
クックパッドmagazine！ vol.9に掲載して頂きました。
関係者の皆様、有難うございます♡

2018/08/31
クックパッドニュースに掲載して頂きました＼(^^)／
ありがとうございます！

2019/6/7
プレミアム献立に掲載していただきました！ありがとうございます＼(^^)／