Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Cumi segar (bersihkan, kucuri jeruk nipis, bilas); 150 ml Air rendaman asem jawa (asam kamal); 2 buah tomat (potong2); 2 buah cabai merah (potong2); 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt penyedap rasa; Secukupnya Gula merah; Sedikit Air (kalau mau lebih berkuah); 2 sdm Minyak untuk menumis

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.

Cuss resepnya..

Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.

Cuss resepnya..

Lebih banyak

Cumi Asam Manis

Farah Qubayla @qubayy

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.

Cuss resepnya..

Udah lama banget nih gak masak cumi macam begini, seringnya digoreng tepung mulu sih.

Cuss resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

6 potongCumi segar (bersihkan, kucuri jeruk nipis, bilas)
150 mlAir rendaman asem jawa (asam kamal)
2 buahtomat (potong2)
2 buahcabai merah (potong2)
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1/2 sdtGaram
1/2 sdtpenyedap rasa
SecukupnyaGula merah
SedikitAir (kalau mau lebih berkuah)
2 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih & cabai hingga wangi.
2

Tambahkan tomat & cumi yg sudah dipotong2. Bumbui dengan garam & penyedap rasa. Tumis sebentar.
3

Tuangkan air rendaman asam jawa & tambahkan gula merah. Kalau mau lebih berkuah tuangkan air sedikit lagi.
4

Masak selama kurang lebih 10 menit. Cicipi & koreksi rasa.
5

Cumi asam manis siap dihidangkan 💓💓
6

Duh maaf nih kali ini foto tiap langkahnya belum ada spt resep2 sebelumnya. Td buru2, ini pun fotonya cuma dari kamera hp & makanan yg lain keikut foto juga. Nanti pas masak ini lagi baru deh diupdate fotonya 😂😂