バナナは縦割りにして、8等分に切る。春巻きの皮に写真の容量で並べる。

水で溶いた小麦粉(分量外)をのりにして、春巻きの皮で包み込み、のりが落ち着くまで閉じ口を下に少しおく。

ココナッツオイルをフライパンに熱し、中火で焦げないように両面焼く。強火にすると焦げやすいので気をつけてください。

両面キツネ色に焼けたら完成！
大人用は、ミントの葉を一緒にサーブすると、風味が爽やかになって美味しいです。