前日準備 → 残り汁の上にラップをピッタリとして冷蔵庫で冷やして翌日ラップをはがすと脂が取れます。※気にならなければ次へ

残り汁を火にかけシーフードミックス、きのこ類、ナスなどを切って加え火が通るまで煮込む。水分が足りなければ水を足す。

※水を足した時はコンソメやケチャップ又はトマト缶など加えて味の調整をして下さい。

その間にパスタを少し固めに茹でる。

スープのアクを取り豆板醤、にんにくを入れて味を見て足りなければ塩で調整。