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絶対おススメっ!!☆絶品照り焼きチキン☆
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絶対おススメっ!!☆絶品照り焼きチキン☆-レシピのメイン写真

絶対おススメっ!!☆絶品照り焼きチキン☆

♡ゆぴまま♡
♡ゆぴまま♡ @cook_40040648

ほんっとうにおいしいので、騙されたと思って一度試してっ☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった照り焼きチキン☆
焦がさずに照り焼きチキンを簡単に作れますよ☆

ほんっとうにおいしいので、騙されたと思って一度試してっ☆
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母から教えてもらった照り焼きチキン☆
焦がさずに照り焼きチキンを簡単に作れますよ☆

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絶対おススメっ!!☆絶品照り焼きチキン☆

♡ゆぴまま♡
♡ゆぴまま♡ @cook_40040648

ほんっとうにおいしいので、騙されたと思って一度試してっ☆
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母から教えてもらった照り焼きチキン☆
焦がさずに照り焼きチキンを簡単に作れますよ☆

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材料

5人分
  • 皮付き鶏肉 4枚
  • お酒 50cc
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆おろししょうが 大さじ2
  • ☆おろしニンニク 1カケ分
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作り方

  1. 1

    皮付きの鶏肉をよ~く洗います。
    ☆の調味料をすべて合わせておきましょう

  2. 2

    フライパンに油を敷き、鶏肉の皮を下にして焼く。色目がついたらひっくり返し、色が変わるまでよく焼く。

  3. 3

    お酒を振り入れ、ふたをして5分程蒸し焼きにします。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて煮絡めながらよく焼く。時々ひっくり返すのがポイントです。

  5. 5

    肉を取り出します。なべに残ったタレをトロっとするまで火にかけます。

  6. 6

  7. 7

    肉にかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

お肉を焼く前に叩いて置くと、柔らかく仕上がりますよ☆

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♡ゆぴまま♡
♡ゆぴまま♡ @cook_40040648
2008/09/06 12:06に公開
はじめまして(。→ˇ艸←)以前からこのcookpadを見て色々な料理やお菓子を作ってきました♡私も色々作って写真を載せたりしようと思います♡
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉 酒

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