豚と人参の温か簡単うどん☆

豚と人参の温か簡単うどん☆-レシピのメイン写真

豚と人参の温か簡単うどん☆

＊ちゃんみ＊ @cook_40073337

あっさりしててとっても美味しい♡つゆから作るので、全部完食しちゃいます！2013.01.27.写真追加～
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが夏に冷たいver.を作ってて、それをアレンジしました(*^^*) ちなみに夏は素麺で作ってます♪

あっさりしててとっても美味しい♡つゆから作るので、全部完食しちゃいます！2013.01.27.写真追加～
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが夏に冷たいver.を作ってて、それをアレンジしました(*^^*) ちなみに夏は素麺で作ってます♪

もっと読む

豚と人参の温か簡単うどん☆

＊ちゃんみ＊ @cook_40073337

あっさりしててとっても美味しい♡つゆから作るので、全部完食しちゃいます！2013.01.27.写真追加～
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが夏に冷たいver.を作ってて、それをアレンジしました(*^^*) ちなみに夏は素麺で作ってます♪

あっさりしててとっても美味しい♡つゆから作るので、全部完食しちゃいます！2013.01.27.写真追加～
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが夏に冷たいver.を作ってて、それをアレンジしました(*^^*) ちなみに夏は素麺で作ってます♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

うどん(素麺でも可) ２玉
人参 5cmくらい
玉ねぎ 1/2個
豚ばら肉約100g
★だし汁(水に鰹だし小さじ2/3使用) 2カップ
★醤油大さじ1.5～2
★みりん小さじ1
★塩 2～3振り

レシピを保存

作り方

1

人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は一口大に切る。
2

小鍋に★を入れて沸かす。沸騰したら人参と玉ねぎを入れ、少しして豚肉をバラしながら入れる。
3

※豚肉はバラしながら入れるか、入れて菜箸でほぐさないと固まります(´･ω･`)
4

豚肉の色が変わり、人参が柔らかくなったらアクをすくい、茹でたうどんにかけて完成！
5

夏は素麺にして、つゆを冷やして具を玉ねぎ＋きゅうりとかにしても美味しいですよ(*^^*)このレシピの原点(笑)

コツ・ポイント

アクをとることくらいですかね(´･ω･`) 材料はなんでもいいと思います！冷たいのが食べたい時はつゆを冷やしても…♡

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

＊ちゃんみ＊ @cook_40073337

2013/01/15 08:10に公開

広島県のローカルなところで生活中。のんびり更新◎

もっと読む

このレシピのキーワード

うどんにんじん豚バラ肉玉ねぎそうめん

似たレシピ

その他のレシピ