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★蓮根の挟み焼き餃子ハンバーグ★
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★蓮根の挟み焼き餃子ハンバーグ★-レシピのメイン写真

★蓮根の挟み焼き餃子ハンバーグ★

Saya9138
Saya9138 @cook_40042709

おもわずご飯がススム味!!食欲がない時にもパクパクいけます(*^^*)鶏ひき肉でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
蓮根が安くて、旦那が好きな餃子のタネを挟んでみたら食感も味も美味しかった( *`ω´) ♪

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★蓮根の挟み焼き餃子ハンバーグ★

Saya9138
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おもわずご飯がススム味!!食欲がない時にもパクパクいけます(*^^*)鶏ひき肉でヘルシー♪
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蓮根が安くて、旦那が好きな餃子のタネを挟んでみたら食感も味も美味しかった( *`ω´) ♪

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • キャベツ 3枚くらい
  • ニラ、大根の葉など余り野菜 あれば
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆おろしニンニク チューブ1cmくらい
  • ☆おろし生姜 チューブ1cmくらい
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • 蓮根 大体200g
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作り方

  1. 1

    キャベツ、余り野菜をみじん切りに。蓮根は3mm〜5mmくらいにスライス。

  2. 2

    ボウルに☆を全部入れ、鶏ひき肉とみじん切りにした野菜を入れてよーく混ぜる。粘りが出るまで。

  3. 3

    蓮根に2のタネを挟んで形を整え、周りに軽く片栗粉(分量外)をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、焼いていく。両面に軽く焼き目がついたら、水(分量外)30mlを回し入れフタをして蒸し焼き。

  5. 5

    火が通ったら完成!お弁当にも是非★

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Saya9138
Saya9138 @cook_40042709
2011/10/29 13:36に公開
年長・年少・1歳の3児ママ兼ワーママ★ 料理は好きですが時間がかかるものはなかなか作れないので時短料理専門ですww
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このレシピのキーワード

餃子 ハンバーグ ニラ れんこん キャベツ 大根の葉 酒 とりひき肉

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