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ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ
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ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ-レシピのメイン写真

ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ

dear*m
dear*m @cook_40075813

かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。

かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
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かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。

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ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ

dear*m
dear*m @cook_40075813

かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
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かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。

かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
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かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。

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材料

3合分
  • 白米 1合
  • もち米 2合
  • かぼちゃ 150gくらい
  • 小エビ(乾燥) 適宜
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1.5
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。白米ともち米を合わせてとぎ炊飯器へ。

  2. 2

    お酒を入れて、炊飯器の「おこわ」の目盛りの3合より少し多めに水を入れ、塩→小エビ→かぼちゃの順に入れ炊飯スタート。

  3. 3

    黒ごまをかけてどうぞ♪

  4. 4

コツ・ポイント

炊きあがった後は、なるべくカボチャをつぶさないように優しく混ぜてくださいね。

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dear*m
dear*m @cook_40075813
2008/09/04 05:20に公開
ようこそBISTRO α(アルファ)へ♪大学生息子と中1娘の母です。もっぱらつくれぽ専門ですが、たま〜にレシピもアップします(笑)
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このレシピのキーワード

おこわ かぼちゃ もち米 小エビ 酒 ご飯

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