ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ
dear*m @cook_40075813
かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。
ほっこり秋味♡かぼちゃと小エビのおこわ
かぼちゃの甘みを生かすため、塩とお酒だけで炊きました。小エビの良い香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さを引き出すため塩とお酒だけで炊きました。
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。白米ともち米を合わせてとぎ炊飯器へ。
- 2
お酒を入れて、炊飯器の「おこわ」の目盛りの３合より少し多めに水を入れ、塩→小エビ→かぼちゃの順に入れ炊飯スタート。
- 3
黒ごまをかけてどうぞ♪
- 4
コツ・ポイント
炊きあがった後は、なるべくカボチャをつぶさないように優しく混ぜてくださいね。
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