下準備→紅ショウガはみじん切りにして、海苔は約3×3cmの大きさに切っておきます。

今回は、お好み焼き粉を使いましたが、たこ焼き粉でも代用可能です♪ソースも、お好みのソースを使用して下さい♪

ボールに、☆の材料。お好み焼き粉、片くり粉、水を入れて玉がなくなるまでかき混ぜます。

おたま１杯分の生地を流し入れ、長丸の形に生地を伸ばします。

生地が乾く前に、手前側にチーズ以外の具材【海苔、青のり、紅ショウガ、黒ごま、魚肉ソーセージ】をのせます。

生地に火が通り、生地がだいたい8割ほど、乾燥したらひっくり返します。

ソースを全体にかけ、チーズをのせます。
※チーズは全体に散らすように。固まってしまうと巻くときに破れやすくなります。

具材側を奥にして、手前の方から割り箸で巻いていきます。巻く時は、手前の生地を挟むようにして掴むと巻きやすいです。

くるくると〜♪

※その際、ホットプレートで火傷に注意して下さい。

巻き終わったら、フライ返しで軽く押し付け、形を整えます。

ソースを表面に塗ります。ハケがある方はハケを使った方が塗りやすいですが、ない方はスプーンでも代用可能です♪

全体に塗り終わったら、完成~♪