ナス大量消費！レンジで簡単！冷製ナス☆
もぐもこ @cook_40105967
我が家の夏の定番！
火を使わずレンジだけで簡単！
ナスが多く手に入った時に是非！
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の夏の定番料理！
時間をおくほど味がしみて美味しいです♪
２時間ほどから1日置きまで！お好きな味を探してみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
ナス大量消費！レンジで簡単！冷製ナス☆
我が家の夏の定番！
火を使わずレンジだけで簡単！
ナスが多く手に入った時に是非！
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家の夏の定番料理！
時間をおくほど味がしみて美味しいです♪
２時間ほどから1日置きまで！お好きな味を探してみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の額を取り，縦半分に切ったら水にさらす（短時間でOK）
水気を切ったら皿に並べる。 -
- 2
ラップをしてレンジで600w5分加熱。
しんなりしたら取り出して水気を切り，竹串で茄子を縦に裂いていく。 -
- 3
鶏肉に酒をまぶしてレンジで500w3分30秒加熱。
☆この時皮は取っておく -
- 4
鶏肉に火が通ったら茄子と同じように裂いて茄子の上にのっける。
-
- 5
ネギをみじん切りにしてタレの材料を全部混ぜたら茄子の上にかける。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！ -
コツ・ポイント
☆肉はどんなお肉でもかまいません！
鶏モモや胸肉だったら１つかみ，ささみなら1，2本でしょうか？多い分にはOKです！ネギも多めでOK！
☆ちょっと濃いめの味付けです．
濃いのがちょっと…な方は醤油を減らしてみてください！
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