おつまみにもお弁当にも♡カレンコン
はんちくたい @cook_40054627
お菓子のカレー味が大好きなんどけど…カレーパウダーをパパッと振っても、なーんとなく思う味にならなくて…作ってみました
このレシピの生い立ち
自分の好みの味が作りたくて。
家族も絶賛！
娘が、カレー味のレンコンということで…ネーミングしてくれました 笑
残ったら、おにぎりにも混ぜ込んでも美味しいです…レシピID17893094 チーズカレートーストにも。
おつまみにもお弁当にも♡カレンコン
お菓子のカレー味が大好きなんどけど…カレーパウダーをパパッと振っても、なーんとなく思う味にならなくて…作ってみました
このレシピの生い立ち
自分の好みの味が作りたくて。
家族も絶賛！
娘が、カレー味のレンコンということで…ネーミングしてくれました 笑
残ったら、おにぎりにも混ぜ込んでも美味しいです…レシピID17893094 チーズカレートーストにも。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、☆印の調味料を先によく混ぜて用意しておく
私の使ってるのはこれです。 -
- 2
レンコンを5ミリ〜８ミリほど、お好みの厚さにスライスして、水にさらしておく
- 3
水気を切って、袋に入れた片栗粉の中に入れて、空気も入れてカラカラ振って全体に粉を馴染ませる。
手も汚れません。 - 4
フライパンに多めに油をひいて、温まったら、余分な片栗粉を払ったものを重ならないように並べる
- 5
3分ほどは触らずに、焦げ目が少し付いてきたら裏返す。
両面に綺麗な焦げ目が付いたら、予め混ぜておいた☆印を入れる - 6
よく絡ませて味見をしてみて、調整したら出来上がり
コツ・ポイント
作りたて、熱々はカリカリでとっても美味しいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17893188
