サラダ油と牛乳と砂糖をしっかり混ぜる。

1に薄力粉を加え、混ぜる。

丸くまとめたら、ラップの上にのせ、もう一枚のラップをかけて上からめんぼうで1㎝の厚さに伸ばす。

ラップの上から包丁で四角く切るか、型を抜く。

オーブンで、170度で15分焼く。

暖かいままだとふわふわ、冷めるとソフトクッキーになります。