我が家の＊簡単＊マカロニグラタン
お鍋に材料を入れていくだけで完成～♬
ホワイトソース、マカロニを茹でるのもお鍋ひとつで洗い物も少なく楽チン❤※変更有
このレシピの生い立ち
ダンナがグラタン好きでよく食べています。
✿明治チューブでクッキングはバターとオリーブ油がミックスされているのでとても便利です✿モニター当選ありがとうございます♬
※チューブでクッキング分量２０cm→１０cm強に変更しました
我が家の＊簡単＊マカロニグラタン
お鍋に材料を入れていくだけで完成～♬
ホワイトソース、マカロニを茹でるのもお鍋ひとつで洗い物も少なく楽チン❤※変更有
このレシピの生い立ち
ダンナがグラタン好きでよく食べています。
✿明治チューブでクッキングはバターとオリーブ油がミックスされているのでとても便利です✿モニター当選ありがとうございます♬
※チューブでクッキング分量２０cm→１０cm強に変更しました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・マッシュルームは薄切りにする。海老はサッと洗い背ワタがあれば取り除き、ハムは１ｃｍ角くらいに切る。
-
- 2
鍋に明治チューブでクッキング(オリーブ油・バター)を熱し、玉ねぎが透明になるくらいまで炒める。
-
- 3
ハム・マッシュルームを入れて玉ねぎにキツネ色がつくくらいまで炒める。
- 4
③に小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 5
④に牛乳を一気に加え、マカロニも加える。牛乳がフツフツとしてきたら焦げつかないように混ぜながらとろみをつける。
- 6
⑤の工程をしている間に耐熱皿にバターやマーガリンを全体にぬっておく。
- 7
とろみがついたら、塩・こしょうする。海老を入れて赤くなったら火を止める。
-
- 8
バター等を塗った耐熱皿に⑦を盛り付ける。
その上にチーズをのせる。 - 9
オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く(私はグラタンのオートメニューです)
- 10
ゴーダチーズが残り少なかったので、モッツアレラチーズとの２種類を使用したら、美味しかったです♡
-
- 11
みいゆちゃんがほうれん草をプラスしてくれて彩り栄養バッチリです♬
-
コツ・ポイント
✿ゆで時間が７分のマカロニ場合、マカロニは少し固い部分がある感じなので、
早ゆでタイプ等がお薦めです。
✿低脂肪牛乳はとろみがつきにくいです。
✿魚焼きグリルで時短！夏はオーブンだと部屋が暑くなりますよね〰(追記)
つくれぽ
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