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あおやぎと小松菜のさっと煮
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あおやぎと小松菜のさっと煮-レシピのメイン写真

あおやぎと小松菜のさっと煮

のび猫
のび猫 @cook_40045115

おつゆに青柳のいい香りが移って、
とってもおいしくてゴクゴク飲んじゃった♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきた、あおやぎ1パック。
酢味噌合えで食べたけれど、1人暮らしの私には多すぎて残ってしまって・・・
そこで思いついたレシピです。

おつゆに青柳のいい香りが移って、
とってもおいしくてゴクゴク飲んじゃった♪
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スーパーで買ってきた、あおやぎ1パック。
酢味噌合えで食べたけれど、1人暮らしの私には多すぎて残ってしまって・・・
そこで思いついたレシピです。

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あおやぎと小松菜のさっと煮

のび猫
のび猫 @cook_40045115

おつゆに青柳のいい香りが移って、
とってもおいしくてゴクゴク飲んじゃった♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきた、あおやぎ1パック。
酢味噌合えで食べたけれど、1人暮らしの私には多すぎて残ってしまって・・・
そこで思いついたレシピです。

おつゆに青柳のいい香りが移って、
とってもおいしくてゴクゴク飲んじゃった♪
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スーパーで買ってきた、あおやぎ1パック。
酢味噌合えで食べたけれど、1人暮らしの私には多すぎて残ってしまって・・・
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材料

2人分
  • あおやぎ(ボイル済みのむき身) 90グラム
  • 小松菜 3~4株(140g)
  • * だし汁 1カップ
  • * 醤油 大さじ1 と 1/2
  • * みりん 大さじ1 と 1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    小鍋に * を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜の茎の方を入れて煮て、火が通ってきたら小松菜の葉を入れて少し煮る。

  3. 3

    葉がクタッとしてきたら、あおやぎを入れて貝が温まるくらいにさっと煮て、完成♪

コツ・ポイント

のび猫ブログも見てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2010/04/21 00:23に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 あおやぎ

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