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ほうれん草とチーズのおかずマフィン♪
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ほうれん草とチーズのおかずマフィン♪-レシピのメイン写真

ほうれん草とチーズのおかずマフィン♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

おかずマフィン♪
お休みの日のブランチにオススメです^ ^
少し甘さがあるので子供ちゃんにも人気‼…なはず(≧∇≦)

このレシピの生い立ち
朝ごはんにマフィンをよく作ります。いつも甘めになってしまうので、たまにはおかずマフィンが作りたくて♡

おかずマフィン♪
お休みの日のブランチにオススメです^ ^
少し甘さがあるので子供ちゃんにも人気‼…なはず(≧∇≦)

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朝ごはんにマフィンをよく作ります。いつも甘めになってしまうので、たまにはおかずマフィンが作りたくて♡

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rapaco @cook_40053279

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お休みの日のブランチにオススメです^ ^
少し甘さがあるので子供ちゃんにも人気‼…なはず(≧∇≦)

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材料

マフィンの型6個分
  • バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • サラダ油 30g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 薄力粉 110g
  • 牛乳 55g
  • ほうれん草 2束位
  • 粉チーズ お好みで
  • ウィンナー 3.4本
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作り方

  1. 1

    バターを600w20秒でやわらかめにしておきます。

  2. 2

    ほうれん草も600wで2分。水気を切って2cm位に切っておきます。
    ウィンナーも1cm位に切っておきます。

  3. 3

    オーブンを170℃(25分)を予熱で温めておきます。

  4. 4

    粉類をビニール袋に入れて振っておきます。

  5. 5

    ②でやわらかくしたバターに砂糖をいれ白っぽくなるまでしっかり混ぜます。

  6. 6

    ⑤に卵とサラダ油をいれてさらに混ぜます。

  7. 7

    牛乳、粉類を2回に分けて⑥に入れてだまがなくなるまでしっかり混ぜます。

  8. 8

    ほうれん草と粉チーズ、ウィンナーをいれて軽く混ぜます。

  9. 9

    型に流し込み170℃に温めておいたオーブンで25分焼きます。さらに200℃で+3分♪

  10. 10

    少し冷まして完成です^ ^

コツ・ポイント

砂糖が入っているので少し甘さが残っているます。甘いのが苦手な人は砂糖の量を減らして下さい。
粉チーズはお好みですけど、たくさんいれた方がオススメです^ ^

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rapaco
rapaco @cook_40053279
2015/03/29 00:51に公開

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このレシピのキーワード

マフィン ほうれん草 ソーセージ バター 牛乳 薄力粉 卵

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