中華風❤ローストチキン
あんぢぇ @cook_40032631
照り照りのチキンの中にはおこわが入っているのです♡♡材料もおうちにあるもので作れます。丸鶏ってテンション上がります。
このレシピの生い立ち
中華がすきな我が家の家族のために、ネットで検索したりして材料を手に入りやすいものにしました。
中華風❤ローストチキン
照り照りのチキンの中にはおこわが入っているのです♡♡材料もおうちにあるもので作れます。丸鶏ってテンション上がります。
このレシピの生い立ち
中華がすきな我が家の家族のために、ネットで検索したりして材料を手に入りやすいものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎に鶏肉を漬ける。（ジッパー付きのビニール袋使用）６時間は漬ける。冷蔵庫に入れておく。干ししいたけを500CCの水でもどす。❤を合わせたスープを作る。味を見て薄かったら塩を足して。
- 2
米を研いでざるにあげる。干ししいたけと焼き豚も小さめに適当な大きさに切る。みじん切りの長葱と生姜を油を引いたフライパンで炒める。香りがでたら干ししいたけと焼き豚も一緒に炒める。
- 3
２にお米を入れてさっと炒める。それを炊飯器に入れる。❤を合わせたスープ280CC入れて普通に炊く。炊き上がったら皿に取って冷まして置く。
- 4
肉の水分をふき取り、おこわを詰める。詰めたら、口をタコ糸や串でとめる。お腹を上にして天板に置く。大きめに切った野菜を並べる。❤の残りのスープを天板に注ぐ。
-
- 5
180度のオーブンで１時間20分～30分焼く。15分おきくらいに☆を合わせたものを塗る。
- 6
コツ・ポイント
鶏肉はお店で内臓を取ってくれてるものを使用しました。おこわは自分の好きな具や味付けでどうぞ(´∀｀*)肉をつけるとき、長葱の青いところや生姜をいれてもいいです。
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