やさいのごろごろ煮
しかしかちゃん @cook_40041087
寒ーい冬にぴったり。
煮るだけなので簡単。
お忙しい人にぜひっ！
このレシピの生い立ち
『あったかいお野菜食べたいね』
そして簡単なもの(笑)
寒い冬にはぴったり☆
やさいのごろごろ煮
寒ーい冬にぴったり。
煮るだけなので簡単。
お忙しい人にぜひっ！
このレシピの生い立ち
『あったかいお野菜食べたいね』
そして簡単なもの(笑)
寒い冬にはぴったり☆
作り方
- 1
野菜は全て食べやすい大きさに切ります。
にんにくは香りを出すために、潰してから細かく切ります。
-
- 2
かぶとエリンギ以外のものを厚手の鍋に全て入れて、お水は１火カップ強。
火にかけていきます。
コンソメ入れて、塩コショウと、はちみつ。ここでの味付けは控えめに。
-
- 3
コトコトお野菜が柔らかくなるまで煮ていきます。
- 4
すぐに火が通る、かぶとエリンギを加えて。。。。
-
- 5
出来上がり(^。^)
コツ・ポイント
お野菜は、基本なんでもOKです。
なべに入れて煮ていくだけなので、簡単！
コク出しははちみつで。
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かにゃ♪ -
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