✿ヨーグルトdeスフレチーズケーキ✿
yukoahi @cook_40086234
バターも生クリームも不使用☆
ヨーグルトでしゅわしゅわスフレチーズケーキが
作れますよーヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
妊娠中でもケーキが食べたい！！そんな想いで作りました。
臨月の体重増加コースでも安心して食べられる一品です。
✿ヨーグルトdeスフレチーズケーキ✿
バターも生クリームも不使用☆
ヨーグルトでしゅわしゅわスフレチーズケーキが
作れますよーヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
妊娠中でもケーキが食べたい！！そんな想いで作りました。
臨月の体重増加コースでも安心して食べられる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておく。
- 2
卵を卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作っておく。
- 3
ヨーグルトにスキムミルク・砂糖・卵黄を入れて混ぜる。
- 4
なめらかになったら、牛乳を加えて混ぜる。
- 5
小麦粉を入れて、さっくりと混ぜる。
小麦粉はふるわなくてOKです。 - 6
2～3回に分けてしっかりとしたメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
この時に混ぜ過ぎずさっくりと行うのがポイント。 - 7
レモン汁をいれて混ぜる。
- 8
ケーキ型に7を流し込み、水をたっぷりと張った鉄板の上に型を置いて、160℃で40～50分蒸し焼きにする。
- 9
全体的に焼き色がついたら出来上がり☆
-
- 10
ヨーグルトで作っているのでサッパリしています。
冷やして食べるのもお勧めです☆ -
コツ・ポイント
スキムミルクを入れる事でクリームチーズに近いお味になります。
無い場合は入れなくてもOKです☆
ヨーグルトで作っているのでサッパリしています。
冷やして食べるとしゅわしゅわですーヽ(´▽｀)/
つくれぽ
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