ココナッツたっぷりバターココナッツケーキ
ブランディ @cook_40034665
話題入り感謝！
混ぜて焼くだけ。ココナッツがたっぷり入った、バターココナッツ・ケーキです。
ココナッツ好きな方に。
このレシピの生い立ち
パーティーに持参する、生クリームを使わないケーキ（食べやすいので）を焼くことになりました。
バターココナッツサブレが好きなので、ケーキとして焼いてみました。
ココナッツたっぷりバターココナッツケーキ
話題入り感謝！
混ぜて焼くだけ。ココナッツがたっぷり入った、バターココナッツ・ケーキです。
ココナッツ好きな方に。
このレシピの生い立ち
パーティーに持参する、生クリームを使わないケーキ（食べやすいので）を焼くことになりました。
バターココナッツサブレが好きなので、ケーキとして焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗り、粉を薄くはたいて冷蔵庫へ入れておく。
オーブンを180度に熱する。 - 2
バターを室温で柔らかくしておく。ボールにバターを入れ、砂糖を混ぜてよく練る。
卵を1個ずつ割りほぐして、加える。 - 3
別のボールに粉とペーギングパウダーをふるいにかける。塩ひとつまみとココナッツ、牛乳を加え1のボールに入れてよく混ぜる。
- 4
冷蔵庫から型を出し、生地を入れる。表面を均しオーブンで約20分焼く。竹串を刺して焼けていれば、取り出してクーラーで冷ます
- 5
上にもココナッツ乗せて焼くと更に美味しそう。
jevoさんより。
次回真似させて頂きます。 -
- 6
ハート型でバレンタインデーのプレゼントにしても喜ばれそう。inyakoさんより。
-
- 7
ココナッツ検索第一位どうもありがとう！2016.5
ココナッツを入れる手順が抜けていました。ごめんなさい！！
- 8
この分量でカップケーキ型で12個焼けます。
-
- 9
材料に牛乳を追加しました。
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なるので、時々様子を見ながら焼いてくださいね。
バターがなければオーガニックのココナッツオイルでも。
つくれぽ
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