乾燥状態の高野豆腐をすり下ろしたら▲と混ぜ合わせて、レンジで1分加熱。
少し冷めたらポリ袋へ入れる。

はんぺんは袋の上から揉み潰す。
●と共にポリ袋へ入れ、しっかり揉み合わせる。
最後にコーンも混ぜる。

Φ6cmくらいに小さめに成形し、お好みの油(多め)で両面カリッと焼いたら完成。

そのままでも美味しいですが、マヨ・めんつゆ・焼肉タレ・ケチャップ…お好きな物をかけてもOK。