炒り卵を作っておく。フライパンに油（分量外）を引きご飯を炒める。そこに塩こんぶと炒り卵を入れて更に炒める。

塩こんぶが混ざったら昆布茶、コショー、しょう油を入れ手早く混ぜ最後に胡麻を加えれば出来上がり。お好みでネギを乗せる。