お湯で溶かしたゼラチンとサイダーを混ぜ、容器に入れて冷やしておく。

白玉粉に水を入れかたさをみながら豆腐を少しずつ混ぜる。
耳たぶほどのかたさに、きもち固めの方が扱いやすいです。

目…そのまま
顔…ココア少量
髪…ココア多め
体…紫芋パウダーと食紅の赤
それぞれ色を付け成型

クッキングペーパーに乗せたポニョを
沸騰したお湯で浮いてくるまでそぉっと茹でる。

茹で終わったら冷たい水にとって冷やす。
冷えたら軽く水気を切って、溶きブラックココアで目を描いておく。

固まったゼリーをスプーンで混ぜ、その上にかき氷を削ってシロップをかける。

ポニョを乗っけたら出来上がり。