ピザ生地(もっちり)

ピザ生地(もっちり)-レシピのメイン写真

ピザ生地(もっちり)

mikotaka @cook_40066737

発酵は要りません！
手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくて♪( ´▽｀)

発酵は要りません！
手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくて♪( ´▽｀)

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発酵は要りません！
手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
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ピザが食べたくて♪( ´▽｀)

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手ごねパンを作るのが苦手な私！
でも、ちゃんと綺麗に出来上がります♪( ´▽｀)
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材料

２〜３人分

１、サフドライイースト赤５g
２、強力粉計量カップ4００cc
３、塩二つまみ
４、砂糖小スプーン４杯（すくってそのまま）
５、サラダ油大さじ１
６、湯１５０cc

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作り方

1

ボウルに、材料を１〜６迄、順番に。６は、半分入れ、指先で混ぜるように混ぜる。
2

残りのお湯を入れ、手のひら全体で混ぜ粉がまとまったら、力いっぱい、こねる
3

４等分にカットし、丸め（トースターに入る分のみ）麺棒で薄く平らにのばす。残りの生地は、ラップにして乾燥を防ぐ。
4

生地にトッピングし、トーストで適度に焼く。薄くしても焼きあがったら、ふんわりします

コツ・ポイント

計量カップが変わると、数ｃｃ変わるので、入れるお湯は足したり減らしたりしてください。
耳たぶ程度の生地の柔らかさです

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mikotaka @cook_40066737

2013/01/24 14:04に公開

おNEW好きで、簡単な物好き。

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このレシピのキーワード

ピザ強力粉湯

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