☆簡単サクサク♡苺ジャムクッキー☆
まゅーぃと @cook_40096795
卵･牛乳なし♪
バター少なめ、サラダ油使用でお手軽♪
ずぼらレシピなのにサクサク甘～いクッキーできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
苺ジャムが好きなので(*^^*)
クッキー生地にのせたらどうなるかなぁと♪
☆簡単サクサク♡苺ジャムクッキー☆
卵･牛乳なし♪
バター少なめ、サラダ油使用でお手軽♪
ずぼらレシピなのにサクサク甘～いクッキーできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
苺ジャムが好きなので(*^^*)
クッキー生地にのせたらどうなるかなぁと♪
作り方
- 1
ボウルに、お砂糖と室温に戻したバターを入れ、泡立て器で混ぜます。
- 2
そこにサラダ油を加えて更に混ぜます。
- 3
そこに薄力粉(ふるわなくてOK☆)を入れ、ゴムベラでまとめます。ある程度まとまったら手でひとまとめになる位こねこね♪
-
- 4
生地を適当にのばして～♪
-
- 5
苺ジャムを小さじ1弱位ずつ適当にのせます♪
端っこにのせすぎると焼いてる途中でこぼれちゃうのでご注意を☆ -
- 6
180度に予熱したオーブンで17～20分程度焼きます。
焼き上がったら、固まらないうちに包丁で切り込みを入れます。 -
- 7
冷めたら出来上がりです♪
サクサクになってます♡
コツ・ポイント
もちろん綺麗に型抜きしていただいてもいいです♪
切り込み入れずに、巨大クッキーとしてもいいかも！？笑
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