ツナのトマトクリームスパ
簡単だけど、本格的な味ですよー。
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お店の味を家でも楽しみたくて。
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玉ねぎは粗みじん切りに、ニンニクはみじん切りにする。
パスタを茹でてる間にソースを作る。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火で香りを出す。玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を加え、缶をすすぐ様に水を缶の半分くらい加える。(この辺は適当でOK)
ツナを汁ごと加え、コンソメを入れて煮詰める。汁気がなくなってきたら生クリームとバジルを加え、味をみて塩で調味する。
茹で上がったパスタを4に加え、ざっと絡める。
生クリームは仕上げに加えます。パスタを加える前に味を少し濃いめにしておくと、パスタを加えた時丁度いいでしょう。
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